アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜる
- 2
牛乳と卵を混ぜて卵液を作る
- 3
1の粉類に卵液を2〜3回
に分けて入れる - 4
卵液が混ざったら最後にサラダ油を入れ混ぜる
これで生地は完成！ - 5
薄く油をひきペーパーでふきとりフライパンを熱する。
一旦濡れタオルの上に乗せて温度を下げると写真の様な均一の焼き目がつく - 6
生地を流し弱火で焼く
ぷつぷつと穴が表面に空き焼き目が付いてきたら裏返す - 7
火が通るまで裏面も焼いたら完成！
- 8
お好みでサラダやソーセージを添えればブランチなどに…
コツ・ポイント
あまり混ぜ過ぎないように…粘りが出てしまいふんわりしなくなります
粉が残らないように混ぜます！
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