＊白ネギ＆おもち＊和風マヨ柚子胡椒ピザ

Name: ＊白ネギ＆おもち＊和風マヨ柚子胡椒ピザ
Yield: 直径29cmのピザ皿一枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お好きなピザ生地 適量; 白ネギ 半分; 切り餅（ピザ用のお餅可） 5〜6個分; サラダ用水菜 適量; 海苔（４cm×８cmぐらいのもの） 5枚; ☆マヨネーズ 大さじ3; ☆柚子胡椒 小さじ1/3; ☆醤油 小さじ１; ●ピザ用チーズ 適宜

yesmama @cook_40114286

Kyoto

和風ピザ人気検索1位に！カテゴリ入り☆焼き上げると白ネギが甘くなりお餅とも合い好相性。ぜひ、ピザのバリエの一つに☆
このレシピの生い立ち
たくさんあったお餅をピザの具として使いたくって。実験的に作ったところ、家族にも友人にも大好評！！お餅好きな方には喜んで頂けると思います♡時間をおいて食べられる際には、レンジかオーブントースター等で温めて下さい♬

材料

直径29cmのピザ皿一枚分

お好きなピザ生地適量
白ネギ半分
切り餅（ピザ用のお餅可） 5〜6個分
サラダ用水菜適量
海苔（４cm×８cmぐらいのもの） 5枚
☆マヨネーズ大さじ3
☆柚子胡椒小さじ1/3
☆醤油小さじ１
●ピザ用チーズ適宜
注意！下工程ご参考に

作り方

1
白ネギは薄切りか斜め薄切りに。
2

お餅は1〜1•5cm角に切り、さっと水に通し、しっかりと水を切る。
3

☆を混ぜ、マヨネーズベースのソースを作る
4
生地全面にソースを塗り、全体に白ネギ、お餅をちらす。
この日はオーブン皿に長方形に生地をのばしてみました！
5
水菜を2〜3cmの長さに切る。海苔はキッチンばさみ等で2,3mmの細さに切る。
6
オーブン180度で15分焼く。焼き上がったら、４の海苔、水菜をトッピング！
7
ランチのピザ
１白ネギとお餅のピザ（左下）２ソーセージピザ（上）３カレーピザ（右下）
8

2016/02/06
Susie845さんから初れぽを。材料にピザ用チーズの記載が抜けていました。
9

印刷して下さった皆様申し訳ありませんでした。この場を借りてお詫び申しあげます。今後重々気を付けます。
10

Susie845さんは
チーズなしでも美味しかったよ、と言って下さったのですが本当にごめんなさい。
11

Susie845さんより
直径18.5cmフカフカ厚め生地に☆全量四角切り餅1.5個チーズなしで美味でした、と
の情報
12

レシピ訂正しましたが、チーズあるなしは、作って下さる方にお任せします☆
13

チーズをのせない場合マヨだれ多め、
チーズをのせる場合マヨだれ少なめで。
写真ピザはオーブンの天板を利用。工程11参照
14

2016.2.20 和風ピザの人気検索でトップ10入
しました！有難うございました☆
15
Rokkoさんがパンを台にトーストでお試し下さいました！アイデアが素敵です☆私も真似っこしてみたい。
16
Ｒokkoさんが薄揚げを土台に作って下さいました！薄揚げだとおつまみにも、大豆製品摂取にもいいですね☆アイデアに脱帽
17
Ｒokkoさんが薄くスライスしたじゃがいもを土台に作って下さいました！おかずの一品に軽食にもいいね☆次々斬新アイデア拍手
18
ぱーねさんが餃子の皮を活用して作って下さいました！お餅ぷっくり美味しそう☆ぱーねさんアレンジアイデア有難う☆
19
たまひろさんは可愛い♡ピザに春菊をトッピングして下さいました！春菊香りよく私も好きな青菜の一つです☆素敵なアイデア有難う
20
ジョングレさんが食パンを伸ばして作って下さいました！伸ばすと薄くなりクリスピーに頂けそうです☆斬新アイデア有難う
21
runa10さんよりバレンタイン仕様の可愛いれぽを頂きました！ピンクのなるとをトッピングして華やかに作って下さいました☆
22
カルンさんが栃尾揚げを使って作って下さいました❣️厚さ、ボリュームあり本当美味しそう✨カルンさん、素敵に有難う♪

コツ・ポイント

お餅をさっと水に通した後は、しっかり水を切って下さい。ピザ用のお餅を使用されるときは、水通しは不要です。また柚子胡椒がなければ、わさびとも合いますよ。焼き上げる辛みはとびますが、お子さんが召し上がるときは、辛み等ご確認下さいね。

リアクション

レシピを編集

レポートを見る

つくれぽを書く

つくれぽ (242)

つくれぽを書く

つくれぽについて

このレシピの人気ランキング

レシピ作者

yesmama @cook_40114286

2014/04/01 00:33に公開

Kyoto

ご訪問下さり有難うございます。皆様からのつくれぽ・フォロー・リアクションは、日々の料理の励みになっています。京都府在住3娘の母（上2人は関東在住社会人、長女は25年3月に結婚、末娘は関西で25年4月より社会人1年生、一人住まいをスタート）Instagram：@yesyesmama普段着の我が家の夕食献立や、パン・お菓子作り、お出かけ記録を載せています。よかったらご覧下さい。身体に優しい料理を心がけています。旬の地元の食材を取り入れcookpadを楽しんでいます。野菜・果物lover。アレンジれぽ大歓迎。皆様から頂いたレポで、私も勉強させて頂いています。皆様との交流も嬉しく思っております。どうぞよろしくお願いします。