ホワイトソースのお餅ビザ

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

2015.1.14
ピザの人気検索で1位になりました。
シメジとベーコン入り。
このレシピの生い立ち
鏡餅でピザを作ってみました。
刻んで広げると、ちょうどよい大きさでした。
冷めてもやわらかです。

ホワイトソースのお餅ビザ

2015.1.14
ピザの人気検索で1位になりました。
シメジとベーコン入り。
このレシピの生い立ち
鏡餅でピザを作ってみました。
刻んで広げると、ちょうどよい大きさでした。
冷めてもやわらかです。

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材料

  1. 鏡餅(小) 1個
  2. シメジ 40g
  3. ベーコン 2枚
  4. 小麦粉(薄力粉) 大2
  5. オリーブオイル(炒め用) 大1
  6. 牛乳 100cc
  7. ピザ用チーズ 適量
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    鏡餅は包装を外す。

  2. 2

    細かく切る。

  3. 3

    ベーコンは切っておく。
    シメジは石ずきを取り、ほぐす。

  4. 4

    オリーブオイルでベーコンとシメジを炒める。

  5. 5

    小麦粉を入れて、炒める。

  6. 6

    牛乳を入れ、とろみをつける。
    塩こしょうする。

  7. 7

    スパイスなど、好きな香辛料を入れてもいい。

  8. 8

    クッキングペーパーに2,6、チーズをのせる。

  9. 9

    オーブントースターで焼く。

  10. 10

    切り分けて、食べる。

コツ・ポイント

具は好きなものでどうぞ。

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