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簡単☆トマトパスタ
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簡単☆トマトパスタ-レシピのメイン写真

簡単☆トマトパスタ

ほぉりーぃ
ほぉりーぃ @cook_40092846

夏限定?少人数用パスタ
このレシピの生い立ち
子供の時に兄に教えてもらい久しぶりに作ってみました♪

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材料

二人分
  1. パスタ麺 200㌘
  2. トマト 中サイズ3~4個
  3. 豚ひき肉 50㌘
  4. ニンニク 2~3片
  5. 鷹の爪 2本
  6. 塩 適量
  7. 塩コショウ 適量
  8. オリーブオイル 適量
  9. 昆布出汁 50cc
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作り方

  1. 1

    ニンニクをスライスし、鷹の爪も刻みます♪

  2. 2

    トマトの皮を剥き、1つ辺り約12等分に切り分けます!
    種の部分は取り除きましょう!

    • 簡単☆トマトパスタ作り方2写真
  3. 3

    切り分けたトマトに塩を降り手で混ぜて馴染ませましょう!

  4. 4

    パスタを茹で始めます。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れ、弱火で少しずつ炒めます!
    ミンチ肉を入れ塩コショウで味付け♪

  6. 6

    肉に火が通れば、3のトマトも入れましょう。

    固めに茹でた麺と昆布出汁を入れ、全体に馴染ませたら完成です!

コツ・ポイント

トマトの種の除去は入念に!

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ほぉりーぃ
ほぉりーぃ @cook_40092846
2014/06/26 14:59に公開
はじめまして♪ほぉりーぃです( ´∀`)まだまだ未熟者ですが宜しくお願いします。
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