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人参ドレッシング-レシピのメイン写真

人参ドレッシング

横浜のエイコ
横浜のエイコ @cook_40272107

すりおろしたての野菜で酵素たっぷり!
塩分控えめ&オリーブオイルは高血圧対策に、人参と玉ねぎは中性脂肪対策に!
このレシピの生い立ち
市販のドレッシングはしょっぱ過ぎるので、作ってみようと思いました。油もオリーブオイルにしたかったので♪

すりおろしたての野菜で酵素たっぷり!
塩分控えめ&オリーブオイルは高血圧対策に、人参と玉ねぎは中性脂肪対策に!
このレシピの生い立ち
市販のドレッシングはしょっぱ過ぎるので、作ってみようと思いました。油もオリーブオイルにしたかったので♪

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横浜のエイコ
横浜のエイコ @cook_40272107

すりおろしたての野菜で酵素たっぷり!
塩分控えめ&オリーブオイルは高血圧対策に、人参と玉ねぎは中性脂肪対策に!
このレシピの生い立ち
市販のドレッシングはしょっぱ過ぎるので、作ってみようと思いました。油もオリーブオイルにしたかったので♪

すりおろしたての野菜で酵素たっぷり!
塩分控えめ&オリーブオイルは高血圧対策に、人参と玉ねぎは中性脂肪対策に!
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市販のドレッシングはしょっぱ過ぎるので、作ってみようと思いました。油もオリーブオイルにしたかったので♪

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材料

4人分
  • 人参(中位のサイズ) 1本
  • 玉ねぎ(小ぶりのサイズ) 1/2個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    人参と玉ねぎをすりおろします。
    きれいな人参なら皮ごとおろしましょう。

    • 人参ドレッシング作り方1写真
  2. 2

    1にオリーブオイルを入れてよく混ぜます。

  3. 3

    酢と塩、コショウを入れてよく混ぜます。

    • 人参ドレッシング作り方3写真

コツ・ポイント

玉ねぎの辛みが苦手な場合は人参だけでもOK!
オリーブオイルや酢が好きな人は増やしてもOK! 味見しながら調節しましょう!

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横浜のエイコ
横浜のエイコ @cook_40272107
2014/06/26 14:59に公開

このレシピのキーワード

にんじん 玉ねぎ

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