トマトとマスカルポーネの前菜
まま一年目 @cook_40258100
甘～いフルーツトマトがマスカルポーネとオリーブオイルでさらに美味しく！
このレシピの生い立ち
たくさん貰ったフルーツトマト
中途半端に余ったマスカルポーネ
カプレーゼみたいにしたところ、モッツァレラより滑らかに食べられるーっとヘビロテに。
トマトとマスカルポーネの前菜
甘～いフルーツトマトがマスカルポーネとオリーブオイルでさらに美味しく！
このレシピの生い立ち
たくさん貰ったフルーツトマト
中途半端に余ったマスカルポーネ
カプレーゼみたいにしたところ、モッツァレラより滑らかに食べられるーっとヘビロテに。
作り方
- 1
フルーツトマトをくし切りにして器に盛り付ける。
- 2
1の上にマスカルポーネを乗せ、オリーブオイルを回しかける。
お好みでちぎったバジルをトッピングする。
コツ・ポイント
普通のトマトよりも固さのあるフルーツトマトの方が私は美味しいような…。ミニトマトでも。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19903972
