冷凍海老なら解凍しておく。
海老は殻付きで、
脚を取り、背中をハサミで切り背わたを取る。
塩コショウで下味を付けておく。

ニンニクをみじん切りにする。
玉ねぎは粗みじん切りにする。

バーミキュラにオリーブオイル、ニンニクを入れ火にかける。(中火)

2〜3分程火にかけニンニクの香りが出てきたら、玉ねぎ、海老を入れ蓋をする。
20分弱火で加熱。

20分程たち火が通ったら、蓋を開け
醤油、バターを入れて混ぜ合わせて、出来上がり！