うちの☆梅ジュース（梅シロップ）【白】
みまりん @cook_40118776
子供達が大好きなうちの梅ジュース♪お酢も入ってヘルシー&失敗知らず♥15年以上毎年作っています♪カテゴリ掲載☆
このレシピの生い立ち
幼稚園でもらった梅で梅ジュースを作って以来、梅酒より子供が喜ぶこの梅ジュースを作っています♪
うちの☆梅ジュース（梅シロップ）【白】
子供達が大好きなうちの梅ジュース♪お酢も入ってヘルシー&失敗知らず♥15年以上毎年作っています♪カテゴリ掲載☆
このレシピの生い立ち
幼稚園でもらった梅で梅ジュースを作って以来、梅酒より子供が喜ぶこの梅ジュースを作っています♪
アプリでひらく作り方
- 1
容器は熱湯消毒又はアルコール消毒をしておきます
- 2
青梅は優しく洗って汚れは丁寧に取り、竹串でヘタを取ります
- 3
洗った梅を布巾で拭いて、よく乾かします
-
- 4
容器の底に氷砂糖ひとつかみをバラっと敷いて、梅の1/3を入れ、氷砂糖の1/3を入れます。
- 5
再び梅、氷砂糖それぞれ残りの半分を入れ、もう一度繰り返し、氷砂糖が一番上にくるようにします
(右はくろ梅ジュースです♪) -
- 6
最後にお酢をかけます。毎日１～2回容器を振ります。
- 7
１週間経ったころ♪
梅酢がこんなに出ています♪
-
- 8
2週間目から飲めます。訂正！梅ジュース１に対し水（又は炭酸水）２で割って飲んでくださいね♥
-
- 9
漬けた梅は、ひと月ほどで取り出してください♪うちの子供は取り出した梅を冷蔵庫に入れておくとおやつ代わりにかじっています
- 10
くろ梅ジュースもよかったら作ってみてね♪レシピID：20267405
コツ・ポイント
毎日１回は振ってあげてください♥
透明感が持ち味のしろ梅ジュースです♪
※今までざっくりやっていて初めてレシピ化したので、見直しすることもあります♪
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