うちの☆梅ジュース（梅シロップ）【黒】
みまりん @cook_40118776
毎年2種類の梅ジュースを作って楽しみます♪「くろ」は蜂蜜と黒糖入りのコク有り♪お酢入りで失敗知らず&ヘルシー♡
このレシピの生い立ち
蜂蜜や黒糖が好きだけど、あっさりな梅ジュースも大好き♪どちらも味わおうと…(^m^)❤
うちの☆梅ジュース（梅シロップ）【黒】
毎年2種類の梅ジュースを作って楽しみます♪「くろ」は蜂蜜と黒糖入りのコク有り♪お酢入りで失敗知らず&ヘルシー♡
このレシピの生い立ち
蜂蜜や黒糖が好きだけど、あっさりな梅ジュースも大好き♪どちらも味わおうと…(^m^)❤
アプリでひらく作り方
- 1
容器は熱湯消毒やアルコール消毒しておいてくださいね♥
- 2
梅はよく洗って汚れを丁寧に取り、竹串でヘタを取ります
- 3
布巾で拭いて、しっかり乾かします。
-
- 4
容器の底に氷砂糖一掴みをバラバラと敷き、梅の1/3を入れ、氷砂糖と黒砂糖1/3ずつを入れます。
- 5
再び梅、氷砂糖と黒砂糖1/3ずつ入れ、2回繰り返して、一番上が砂糖類になるようにし、上から蜂蜜とお酢をかけます
- 6
毎日１～２回容器を振ります。
２週間目くらいから飲めます♪ - 7
１週間経ったころ。
随分と梅酢が出ています♪
-
- 8
くろ梅ジュースは甘めなので３倍の水（又は炭酸水）で割って飲んでくださいね♥
- 9
すっきりのしろ梅ジュースも作ってみてね(レシピID :19904139)
-
コツ・ポイント
毎日１回は振ってくださいね♥
※今までざっくりやっていて初めてレシピ化したので、見直しすることがあります♪
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