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きゅうりとミョウガの浅漬け
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きゅうりとミョウガの浅漬け-レシピのメイン写真

きゅうりとミョウガの浅漬け

nozoa
nozoa @cook_40082389

浅漬けの素はもういらない(笑)みょうがを入れて風味のいいお漬物です
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材料

4人分
  1. きゅうり 3本
  2. みょうが 1本
  3. 塩 お好みで小さじ1程度
  4. 酢 お好みで大さじ1程度
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作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切りにする
    みょうがは縦に薄切りにする

  2. 2

    きゅうりを袋に入れて、味を見ながら塩と酢を入れる
    味をみて、少し濃い目にする

  3. 3

    袋を振ってよく混ぜる。みょうがをいれ、空気を抜いて冷蔵庫にいれる。4~5時間で味をみてください!

コツ・ポイント

味を見ながら塩と酢を調節してください!みずがでて薄まるのでやや濃い目でいいかも
和風ですが、モッツアレラチーズとあわせて食べてもおいしいです!

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nozoa
nozoa @cook_40082389
2014/06/14 17:09に公開
お料理勉強中です!アドバイスお願いします!
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