彩り野菜で見た目もキレイ♥ご飯が進むうまオカズ。旦那も大好物〜♥このレシピの生い立ち小さい頃から食べてる我が家の定番。
野菜を千切りにする。
油揚げを半分に切って開く。その中に千切りにした野菜を、詰め込んで行く。
溶き卵を流し入れ、爪楊枝で口を閉じておく。
深めのフライパン（鍋でもオッケー）にひたひた位の水、☆の調味料を煮立たせる。
煮汁が出来上がったら油揚げを入れていく。
落し蓋をして煮る。
煮れたら爪楊枝を取り除いて半分に切って皿に並べて行く。
調味料の分量は参考です。味を見ながら煮てください♪
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