ジャガイモ、玉ねぎ、お肉を食べやすい大きさに切る

お鍋に油を入れて材料を軽く炒め、お肉の色が変わり始めたらお水を入れる。

お鍋が沸いてきたら料理酒、少し後に出汁パック、本だしの順に入れて煮込む。

出汁が出たところに砂糖、出汁醤油を好みで入れて煮込む。
具材が柔らかくなれば完了。
少しおくと味が馴染むので美味しい。