炒めもの、サラダなど、いろんな料理に使えます。

(卵編)おばあちゃんが作る料理って、なんであんなに美味しいのかな♡おばあちゃん直伝の料理の基本の覚え書き(〃'▽'〃)

梅干作りで出来た赤紫蘇梅酢に赤玉ねぎを入れて、色が綺麗な酢玉ねぎを作りました。ドレッシングかわりにサラダなどの彩りに

国産のレモンの、皮の苦味と果肉の酸味を生かしたマーマレード！

めはりずしに欠かせない高菜の漬け方です

レモンと塩を合わせて、冷蔵庫に保存するだけで簡単に出来ます。サラダ、魚、肉など、色々なお料理に。

色んなお料理（ピザ・パスタ・肉料理など）に大活躍してます(^_^)v

「小梅　梅酒」検索6位になっていますね。知人の農家さんから青梅をいただきました。小梅と大梅になりますᐡ ᵒ̴ ᵕ ᵒ̴ ᐡ秘伝はありません。久々に作っているので、メモとしてアップしています☺️無農薬の梅は作るのが難しいとのこと。画像追加したりしていきますね。1ヶ月後からが楽しみです^o̴̶̷ᴗo̴̶̷^☆うめこらむ☆酸味が唾液の分泌を活発にするので、発熱、発汗などによる喉の渇きや多汗症を改善します。整腸作用もあり、下痢の時にも有効です。消化吸収を促進し、水分代謝を正常化して食欲を高めるので、夏バテにも効果的。青梅は、梅酒やジャム、梅干しとして利用すると良いでしょう。

水筒を使って小豆の下準備。簡単に小豆ごはんが作れます。

万能調味料　国産レモン　副菜寝かすとまろやかな味わいお肉にはもちろん　麺にも合う

エスプレッソと、バーミックスで作ったフォームミルクで！お家で簡単にかわいいラテが出来ちゃいます♪ (○´∀｀)

生でも茹ででも同じ切り方でとっても簡単!!カニの産地”香住”のさばき方をご紹介します♪