保存OK乾燥パセリ！嫌いな人も食べられる
putitan2 @cook_40144205
仕上げに緑が足りない時に混ぜたりかけたり出来て便利。買ったものよりキレイ♪臭みが取れるのでパセリ嫌いでも食べられる！
このレシピの生い立ち
前にTVの情報番組でやっていたような？
それをアレンジしてみました！
保存OK乾燥パセリ！嫌いな人も食べられる
仕上げに緑が足りない時に混ぜたりかけたり出来て便利。買ったものよりキレイ♪臭みが取れるのでパセリ嫌いでも食べられる！
このレシピの生い立ち
前にTVの情報番組でやっていたような？
それをアレンジしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
パセリを洗ってよく水気を切り、ハサミでモシャモシャのところだけを切り落とす。
-
- 2
レンジにクッキングシートを敷き、その上に①のパセリをまんべんなく広げる。
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- 3
レンジで乾かす。
我が家の場合は…
最初に800wで３分、かき混ぜてから600wで30～60秒
がベストでした！ -
- 4
クッキングシートの上でバリバリと崩し、そのままタッパーや瓶に入れて冷蔵庫で保管して下さいます。
-
- 5
卵焼きに混ぜてみました！
-
コツ・ポイント
①乾かす時にムラになるので茎を残さないこと
②レンジにかける前によく水気を切ること
③加熱し過ぎると燃えることがあるので、最後の方はレンジから離れないこと(笑)
④レンジは最初に強めにかけ、様子を見てから弱めのwでかけること
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19904468
