バゲットは一口大に切って器にいれます。そのままでもいいですが、フライパンで乾煎りした方がカリッとして美味しいです。

ボールにクリームチーズを入れ600wのレンジで30秒ほどあたためて柔らかくします。

チーズに塩、粒胡椒、すりおろしニンニクを入れたら牛乳を少しずつ入れてかき混ぜ、どろりとさせます。

とろーりチーズにバジル（生バジルは刻んで）をちらして出来上がり。フォークでパンをさしチーズをたっぷりからめてどうぞ。