ボールにミックスに卵を割りほぐし、砂糖、サラダ油、ジャムの順に入れては混ぜる。
泡立て器でぐるぐる。

ふるいながらミックスを加え、ぐるぐる混ぜる。

フライパンに流し込み、ごく弱火で30分位焼く。
または、オーブン180℃で30～35分。

表面も焼き色を付けたいときは、裏返して5～10分様子を見ながら焼く。写真は、焼いてないバージョン。