室温に戻しておいたバター50gに粉糖25gを加え混ぜる。ふんわりさせる。

薄力粉55gとアーモンドプードル25gをふるいながら入れ、混ぜる。

生地をまとめ、ラップに包んで冷蔵庫で30分以上休ませる。

1口サイズに丸めて、焼く。170度で20分くらい。

冷ましてから粉糖をまぶす。