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低カロリー♪豆腐とアボカドのカプレーゼ
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低カロリー♪豆腐とアボカドのカプレーゼ-レシピのメイン写真

低カロリー♪豆腐とアボカドのカプレーゼ

シュルツィ
シュルツィ @cook_40050009

チーズの代わりにお豆腐で、アボガドも追加した簡単カプレーゼ。
このレシピの生い立ち
こんな材料があったので、いつのもカプレーゼをこうしてみました。

チーズの代わりにお豆腐で、アボガドも追加した簡単カプレーゼ。
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こんな材料があったので、いつのもカプレーゼをこうしてみました。

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低カロリー♪豆腐とアボカドのカプレーゼ

シュルツィ
シュルツィ @cook_40050009

チーズの代わりにお豆腐で、アボガドも追加した簡単カプレーゼ。
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こんな材料があったので、いつのもカプレーゼをこうしてみました。

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材料

前菜２〜３人分
  • 豆腐 １／２丁
  • アボカド １／２個
  • トマト 中１個
  • バジルの葉 １２〜３枚
  • 塩 適量（普段より少し多めに）
  • 粗挽き黒胡椒 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐はよく水切りし、５mmほどの厚さに切る。

  2. 2

    アボガド、トマトも同じくらいの厚さに切る。

  3. 3

    器に順番に並べ、塩胡椒し、オリーブオイルをかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

＊アボカドは必需品です。ないと豆腐があっさりし過ぎているため、カプレーゼっぽくなりません。
＊チーズが入らない分、塩は少しきかせて下さい。

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シュルツィ
シュルツィ @cook_40050009
2014/03/27 01:10に公開
我が家のごはん…♪ビールやワインに合うおつまみ（居酒屋、タパス料理）♪ハーブとスパイスをたっぷり使ったアジアごはん♪九州の田舎料理をメインに載せています :)よろしくお願いします♬
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このレシピのキーワード

カプレーゼ トマト アボカド バジルの葉 豆腐

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