トーストdeエッグベネディクト風
initium @cook_40051307
トーストでエッグベネディクト！（風）
オランデーズソースにはチーズソースでWチーズ
このレシピの生い立ち
「Q・B・B 大きいスライスチーズ」を使ったカンタン♪食パンレシピコンテストに当選し、巷で話題のエッグベネディクトを作ってみたくなり、トーストにもソースにも贅沢にチーズを使って作ってみました！
トーストdeエッグベネディクト風
トーストでエッグベネディクト！（風）
オランデーズソースにはチーズソースでWチーズ
このレシピの生い立ち
「Q・B・B 大きいスライスチーズ」を使ったカンタン♪食パンレシピコンテストに当選し、巷で話題のエッグベネディクトを作ってみたくなり、トーストにもソースにも贅沢にチーズを使って作ってみました！
作り方
- 1
チーズ入りオランデーズソースを作る
材料を耐熱容器に入れ、レンジでチーズが溶けるまで加熱
今回は20秒×2回 - 2
←20秒で一度取り出し混ぜてさらに20秒という意味です
- 3
小さいお鍋に湯を沸かし、お酢と塩を入れ、卵を静かに入れ、ポーチドエッグを作る
- 4
ベーコンをフライパンでカリカリに焼く
- 5
チーズをのせて食パンは軽くトーストしておく
- 6
トーストの上にベーコン→ポーチドエッグ→チーズ入りオランデーズソースをかける
- 7
お好みでブラックペッパーやパセリなどかけて彩りよく！
写真は両方かけてます
コツ・ポイント
トーストにもソースにもチーズを使ってチーズづくしのエッグベネディクト（風）です☆
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