ふわふわハンバーグ♪
フワッとした
ハンバーグ♡
このレシピの生い立ち
パサパサしない
ハンバーグを考えてみました♡
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パサパサしない
ハンバーグを考えてみました♡
玉ねぎをみじん切りにしちょっと塩をふり
電子レンジで
約2分チンします!
しんなりした
玉ねぎを取り出し
水洗いし、水気を切っておく!
ボールに
ひき肉、細かくきざんだパン、たまご、しお、こしょう、しょうゆを入れ
粘りが出るまでまぜまぜ!
粘りが出てきたら
水気がじゅうぶん切れた玉ねぎをin!
馴染むまでまたまた
混ぜる♪
お好みの大きさに
空気を抜きながら
形を整えたら
オリーブオイルをしいたフライパンに
入れて焼く〜(中火)
粘りが出るまで
混ぜるのと
焼く時は
蓋をすると水分が出てきてしまうので
蓋はしないで〜(^O^)/
コピーしました!
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