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簡単✤旬のしそジュース✤
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簡単✤旬のしそジュース✤-レシピのメイン写真

簡単✤旬のしそジュース✤

ましぇりん
ましぇりん @cook_40049712

旬な"しそ"とクエン酸パワーで夏バテ知らず♪
このレシピの生い立ち
採れたてフレッシュなしそが手に入ったので♪
覚えやすい分量でお手軽に♡

旬な"しそ"とクエン酸パワーで夏バテ知らず♪
このレシピの生い立ち
採れたてフレッシュなしそが手に入ったので♪
覚えやすい分量でお手軽に♡

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ましぇりん
ましぇりん @cook_40049712

旬な"しそ"とクエン酸パワーで夏バテ知らず♪
このレシピの生い立ち
採れたてフレッシュなしそが手に入ったので♪
覚えやすい分量でお手軽に♡

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材料

  • 赤しそ(葉のみ) 500g
  • きび砂糖 300g
  • 水 2L
  • 酢 大さじ1
  • クエン酸 大さじ1
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作り方

  1. 1

    しその葉をしっかり洗い、分量の水を鍋に入れ、沸騰したお湯に入れて中火で20分煮る

  2. 2

    ザルにこし、しっかり絞ったら再び鍋へ戻し、お酢と砂糖を入れ20分
    アクが出たら取る

  3. 3

    冷ましてからクエン酸を入れて出来上がり〜♪
    希釈していただきま〜す♡

コツ・ポイント

しそはしっかり茹でて色と成分を出す
クエン酸は必ず冷ましてから最後に入れます
そのままだと甘〜いので入れ忘れないように☆
冷蔵庫保存です♪

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ましぇりん
ましぇりん @cook_40049712
2014/06/19 13:04に公開
料理はひと手間が大事☆でもなるべくラクしたい。笑そんな想いから、簡単メニューをゆる～く更新中。家事やお仕事など忙しくしている皆さんに少しでも参考になれば嬉しいです♪ましぇりんダンナさまと2人Life✽アロマとハーブとネコが好き♡
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このレシピのキーワード

しそジュース 赤しそ

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