じゃがいもはよく洗い、半分〜1/3に切り5分水につけ、ザルにだします。

にんじんは1.5cmの輪切り、玉ねぎは1/4のくし型に切ります。
アスパラは根元3cmをピーラーでむき、半分に切ります。

耐熱皿にじゃがいもは重ならないように並べ、まわりに2の野菜を盛ります。
ふんわりラップをかけ、8分〜10分チンします。

チンしてる間にソースを作ります。
☆と★の調味料をそれぞれ混ぜたら出来上がり！

チンできたらラップをはずし、ゆで卵をトッピングしたら出来上がり！
お好みのソースで‼︎