野菜を大きめにカットします。ボウルに入れて塩コショウとオリーブオイルで和えます。好みでローズマリーも加えます。

天板にオーブンシートを敷いて野菜を並べます。グリル設定で３０～４０分、火が通るまで焼き上げます。

皿に盛ってバルサミコを回しかけて出来上がり。