マルちゃん正麺★塩味で涼サラダ麺
MooUsa15 @cook_40227024
夏のお昼に簡単ヘルシーにさっぱりと♪
このレシピの生い立ち
折角の生麺タイプのインスタントラーメンを美味しくアレンジできればと思い考えました。
マルちゃん正麺★塩味で涼サラダ麺
夏のお昼に簡単ヘルシーにさっぱりと♪
このレシピの生い立ち
折角の生麺タイプのインスタントラーメンを美味しくアレンジできればと思い考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は５cm程度に切り、ベビーリーフと一緒に氷水にさらし、ひんやりシャッキリさせておく。
-
- 2
ベーコンは少量の油でカリカリになるまで炒め、キッチンペーパーの上に取り、余分な脂を切る。
- 3
★の調味料をボールなどで合わせておく。
[1]の野菜の水気を切っておく。 -
- 4
鍋にお湯を沸かし、麺のみを茹でる。
3分ほど茹でたら、麺をざるに取り、冷水で軽く締め水気を切る。 -
- 5
パスタ皿のような少し深めの皿に麺を盛りつけ、その上に水菜やベビーリーフを乗せベーコンを散らす。
- 6
予め合わせて置いた★の調味料をかけ、上から白いりごまを降りかけて完成です！
- 7
※野菜はそのほかサラダ系のなどと置き換えしても良いです。残り野菜を活用ください。
- 8
※トッピングはベーコンの代わりに、エビなども合いますよ(^^)v
コツ・ポイント
インスタントラーメンに付属するスープも余すことなく使えるように考えました。
他のインスタントラーメンで付属スープが粉の場合などは少量のお湯で溶き、少しごま油などを足してお好みの味になるよう調整してみてください。
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