ベーコンを適度な大きさにきりオリーブオイル（サラダ油）で少し焦げ目がつくまで炒める。パスタを袋の表示通りに茹で始める。

ベーコンを炒めたフライパンに生クリームを入れる。プクプクしてきたらチーズを80ｇほど入れる。※残りのチーズはお好みで！

チーズが溶けてトロトロになったら塩コショウで少し濃い目に味を整える。

よく混ざったら卵を１つずつ割り入れ丁寧に混ぜる。最後にもう一度味の濃さを確認する。※薄ければチーズや塩コショウをいれる！

ゆであがったパスタを入れてよく絡めたら完成！※味が濃ければパスタの茹で汁をあまりきらずにそのまま入れればOK！