朝ごはんにぱぱっと、作れます。このレシピの生い立ちとにかく畑でとれるズッキーニを食べる方法を見つけたくて、手探り状態です。
半月切りにしたズッキーニを、オリープオイルで炒めます。
塩をして、塩麹を混ぜた溶き卵でとじます。完成です。
特にありませんが、卵に火が通り過ぎないうちに、フワッと仕上げてください。
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