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おつまみ餃子:しそチーズ
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おつまみ餃子:しそチーズ-レシピのメイン写真

おつまみ餃子:しそチーズ

ダイスケ0605
ダイスケ0605 @cook_40122878

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友人と、餃子の皮にいろいろな具を包んで焼いてみた。

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おつまみ餃子:しそチーズ

ダイスケ0605
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材料

2人分
  1. ゴーダチーズ 100g
  2. しその葉 12枚
  3. 餃子の皮 12枚
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作り方

  1. 1

    ゴーダチーズを拍子切りで、12等分にする。

  2. 2

    ゴーダチーズをしその葉でくるみ、更に餃子の皮で包む。

    • おつまみ餃子:しそチーズ作り方2写真
  3. 3

    油を敷いて、熱したフライパンに2を並べて、焦げ目が付くまで焼く。

  4. 4

    少量の水をふりかけて、蓋をして、軽く蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

フライパンを傾けて、揚げるように、しっかり焦げ目が付くまで焼くと美味しい。

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ダイスケ0605
ダイスケ0605 @cook_40122878
2014/06/19 15:25に公開
酒好きでパーティー好きです。若い頃は、まさか自分が料理好きになるとは想像もしていませんでした。たまたま海外に住む機会があり、パーティに友だちを招待するにはつまみがなくちゃ!と料理を始めて以来、料理好きに大変身〜ダイスケは、アメリカから一緒に帰国して、14歳でお星様になるまでホームパーティのホストを務めてくれたプロフィール写真の息子の名前です。
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