ど～ん！豚ロースのカレーライス
B子chan @cook_40043246
料理に関して何も言ってくれないパパも、こ
のカレーを出したら、一声「おおっ！」と発しました（笑）
このレシピの生い立ち
インパクトがあってゴチソウ感もあるので、たまに作ります。
シチューにもどうぞ！
ど～ん！豚ロースのカレーライス
料理に関して何も言ってくれないパパも、こ
のカレーを出したら、一声「おおっ！」と発しました（笑）
このレシピの生い立ち
インパクトがあってゴチソウ感もあるので、たまに作ります。
シチューにもどうぞ！
作り方
- 1
鍋に人数分のお湯を沸かす。
- 2
フライパンで豚ロースの切り身を焼き、お湯を沸かした鍋に加える。
- 3
切った玉ねぎを同じフライパンで炒めて鍋に加える。
- 4
フライパンに鍋の湯を少し入れ、ヘラでなべ底をこそげ再び鍋に戻す。
- 5
肉がやわらか～～くなるまで煮る。（私は圧力鍋で10分ほど煮ます）
- 6
肉が煮えたら、その他のお好みの具材を入れて煮る。
- 7
具材が全て煮えたらルウを割りいれて溶かし、更に数分煮込んで出来上がり。
コツ・ポイント
たっぷり作って翌日も食べたい方は、切り身のほかにカレー用の肉を入れて作ることをオススメします。
人数分の切り身を食べてしまって翌日お肉が入ってないと寂しいですよね^^;
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