しらすキュウリおろし

しんがし畑
しんがし畑 @cook_40053456

超簡単&さっぱり美味しいので、あと1品にも、ご飯のお供にもなりますよ♪
このレシピの生い立ち
菜園でたくさんとれるキュウリの消費に。
手軽に作れるので、夏には活躍します。

しらすキュウリおろし

超簡単&さっぱり美味しいので、あと1品にも、ご飯のお供にもなりますよ♪
このレシピの生い立ち
菜園でたくさんとれるキュウリの消費に。
手軽に作れるので、夏には活躍します。

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材料

2人分
  1. キュウリ 1本
  2. しらす 適量
  3. 鰹節 適量
  4. 醤油やポン酢 お好みで

作り方

  1. 1

    キュウリはすりおろし、軽く水気を切っておく。

  2. 2

    1を器に盛り、しらすと鰹節をトッピングしたら出来上がり。
    好みで醤油やポン酢をかけて頂きます。

コツ・ポイント

すりおろしたキュウリの水気は軽く絞って。
絞りすぎるとパサパサに、水気が多すぎると水っぽくなるので、加減して下さい。

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しんがし畑
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家庭菜園でたくさんの種類の野菜を無農薬・無化学肥料で育てています。いっぱいとれた野菜を美味しく&無駄なく&たくさん食べるレシピを、日々考案中。(レシピは随時見直し、微修正します)基本、甘さ控えめ、どちらかというと濃い味ではない・・・と思いますが。どうぞよろしくです!
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