材料にバターとか使ってないので、バターライスにすると美味しいです(^｡^)このレシピの生い立ちルーの味に飽きたので
牛肉に塩コショウしとく(肉が固そうならヨーグルトで揉みこんでおく)
玉ねぎを切るしめじをほぐしておく(無くても良い)
フライパンで玉ねぎとしめじ、牛肉を炒める(ヨーグルトはついたままで大丈夫)
肉に火が通ったら小麦粉を入れて炒めながら絡める
そこに牛乳を入れて、とろみが出るまで煮込む
コンソメを入れて塩コショウで味を調節して出来上がり
肉を揉みこんでおくヨーグルトは多すぎると酸味が強く出ますので気を付けて！でも好みなのでこれもありかも
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