豚肉を一口サイズにきります。（豚ブロックを使用してます。）

パプリカを短冊切りのように、縦長に切ります。

アスパラを4等分の大きさにきります。

熱したフライパンに、ゴマ油をしいて、温まったら、豚肉を炒めます。

塩コショウを入れて、アスパラの茎の部分を入れ、先のほうは後から入れるので置いて置いてください。

アスパラに少し、火が通ったら、残りのアスパラと、パプリカを入れて炒める

水分や、油が出てくるので、キッチンペーパーなので、取り除いてください

有る程度取り除けたら、焼肉のタレをかけて、全体に絡まるように炒めます。

全体に炒まったら、お皿に盛り付け出来上がりです。