圧力鍋に、鶏手羽元と玉ねぎを入れて圧力をかける。
強火でカラカラ音がなるまで煮たら、弱火にして３分、あとは火を止めて待つ

つまみがおりたら、蓋をあけ、じゃがいもとにんじんを入れて柔らかく煮る。

トマト缶、コンソメ、調味料を入れて味を見る。