とてもさっぱりと仕上がりました。
冷凍トマトだから、麺も具も冷え冷えでするするっと完食です。
このレシピの生い立ち
朝晩が涼しくなり、「暑かった夏もそろそろ終わりかな～」と思う今日この頃です。
トマトを冷凍してあったのを思い出して、急遽冷たいパスタを作りました。
あり合わせの材料ばかりですが、なかなかの仕上がり・・お皿にたまったスープも全部飲みましたよ。