お手軽＊自家製レモンピールジャム
ハルヴァ・マヤ @cook_40107428
レモンでレモンのお菓子を作るときに必ず出るのがレモンの皮！せっかくなので美味しく食べましょう！
このレシピの生い立ち
母は料理研究家。私はインド人の友人から習ったレシピをアレンジして料理の研究をしています。インドカレーが得意で、レシピの公開やお手軽に使えるスパイスの販売をやってます^^*宜しくお願い致します。http://deeipika.com/
お手軽＊自家製レモンピールジャム
レモンでレモンのお菓子を作るときに必ず出るのがレモンの皮！せっかくなので美味しく食べましょう！
このレシピの生い立ち
母は料理研究家。私はインド人の友人から習ったレシピをアレンジして料理の研究をしています。インドカレーが得意で、レシピの公開やお手軽に使えるスパイスの販売をやってます^^*宜しくお願い致します。http://deeipika.com/
作り方
- 1
レモンの実はレモンシロップに、皮を使います。
-
- 2
10分間、先ほど切ったレモンの皮をお湯でグツグツ茹でます。
-
- 3
柔らかくして、苦味を取ります。
-
- 4
このような感じになります。
-
- 5
お砂糖をまぶします。ささっと混ぜて、
-
- 6
水分を飛ばすために20分、120度のオーブンレンジで温めます。
-
- 7
バニラエッセンスを入れてもOK
-
- 8
冷まして完成！
-
コツ・ポイント
簡単！自家製レモネード・レモンシロップの作り方（＊はちみつなし）https://cookpad.wasmer.app/recipe/3850172 とセットでどうぞ＾＾＊
１本が500円以上して少々お高いですがバニラビーンズを入れると美味しいです。
似たレシピ
-
搾った後の皮で作るレモンピールジャム 搾った後の皮で作るレモンピールジャム
有機レモンの搾った後の皮で作る、リサイクルフード？です。普段はレモンリキッドを愛用してますが、これが食べたくて、たまにレモンを買います。
-
-
-
【自家製】レモンピール 【自家製】レモンピール
レモンを使った保存用調理【第一弾】です。国産レモンを余すところなく8個使って、『ピール』、『カード』、『コンフィチュール』×2を作り置き。 まずは『ピール』♪ お菓子作りに大活躍するはずなのです|ﾟーﾟ)ﾉ
-
-
甘さ控えめ！うまうまレモン皮ジャム♪ 甘さ控えめ！うまうまレモン皮ジャム♪
レモン大好き！甘さをかなり控えてさわやかな香りがたまらなく嬉しくなるレモンジャムです♪皮の食感がとっても好きです♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19907060
