にんにく風味~鶏肉の香り焼き~

りおなさらら
りおなさらら @cook_40053537

鶏肉がにんにくしょうゆで味付けて、風味豊かなおいしい一品になりました。にんにくの風味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
家にある材料で考えました。

にんにく風味~鶏肉の香り焼き~

鶏肉がにんにくしょうゆで味付けて、風味豊かなおいしい一品になりました。にんにくの風味が食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
家にある材料で考えました。

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材料

2~3人分
  1. 鶏もも肉 4枚(60g×4)
  2. 調味料
  3. おろしにんにく 5g
  4. 濃い口しょうゆ 大さじ1
  5. 小さじ1
  6. ごま 小さじ1
  7. 小さじ1/2
  8. ラー油 2~5滴

作り方

  1. 1

    調味料を混ぜ合わせ、鶏のもも肉を30分ほど漬け込む。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、弱火でじっくりと焼く。

コツ・ポイント

はしで触ってみて弾力があるかどうかで焼けたかどうか確認してください。

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食べてくれる人の顔を思い浮かべながら料理を作って、「おいしい~」って言葉が返ってきたときに幸せを感じます。
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