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デカ肉玉(NHKあさイチ解決!ゴハン)
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デカ肉玉(NHKあさイチ解決!ゴハン)-レシピのメイン写真

デカ肉玉(NHKあさイチ解決!ゴハン)

まんまちゃん♪
まんまちゃん♪ @cook_40080074

安い食材なのにボリューム満点で旨い!
レシピの覚書きとして。
このレシピの生い立ち
今朝のNHKあさイチの解決!ゴハンのレシピです。お悩みは食べ盛りの子供にかさ増し料理を教えて!思わず見入ってしまいました。

安い食材なのにボリューム満点で旨い!
レシピの覚書きとして。
このレシピの生い立ち
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デカ肉玉(NHKあさイチ解決!ゴハン)

まんまちゃん♪
まんまちゃん♪ @cook_40080074

安い食材なのにボリューム満点で旨い!
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今朝のNHKあさイチの解決!ゴハンのレシピです。お悩みは食べ盛りの子供にかさ増し料理を教えて!思わず見入ってしまいました。

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材料

5こ分
  1. ゆでたまご 5こ
  2. 豚薄切り肉 200~250g
  3. 小麦粉 適量
  4. 塩 少々
  5. ●きび糖 大さじ1/2
  6. ●酒・みりん・しょうゆ・水 各大さじ1と1/2
  7. サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゆでたまご5コと豚薄切り肉を用意。

    • デカ肉玉(NHKあさイチ解決!ゴハン)作り方1写真
  2. 2

    ゆでたまごに塩と小麦粉をまぶす。

    • デカ肉玉(NHKあさイチ解決!ゴハン)作り方2写真
  3. 3

    肉を広げてたまごを包み、その表面にも小麦粉をまぶす。

    • デカ肉玉(NHKあさイチ解決!ゴハン)作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を入れ中火で熱し巻き終わりを下にして並べる。2~3分焼いたら少しずつ転がして全体を焼く。

    • デカ肉玉(NHKあさイチ解決!ゴハン)作り方4写真
  5. 5

    ●の調味料を加えて照りがつくまで煮立てる。

    • デカ肉玉(NHKあさイチ解決!ゴハン)作り方5写真
  6. 6

    美味しそうに出来上がり♪

    • デカ肉玉(NHKあさイチ解決!ゴハン)作り方6写真

コツ・ポイント

焼く時は肉の巻き終わりを下にして2~3分はいじらないこと!

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まんまちゃん♪
まんまちゃん♪ @cook_40080074
2016/05/09 13:40に公開
熱しやすく冷めやすいB型主婦です(笑)3人の息子をなんとか成人に育て上げ、うち2人は嫁に託しました。クックパッドの存在は以前から知ってましたが、調味料の配合をチラ見程度。。嫁がレシピ投稿して楽しそうにしてるのに触発されて始めました。皆さんのアイディア満載レシピすごいです。私も時々アップできたらと思ってます。
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