HBにバター意外の材料を入れて「生地作りコース｣スタート

こねはじめて７～８分経ったらバターを投入します。

途中でレーズンも投入する。自動投入できるHBであればそれに任せる。

生地ができ上がったらガス抜きをして12等分にしロールパンの形に成型する。

オーブンの発酵機能を利用して約45分発酵。
機能がない場合はふんわりラップして温かい所で50分ほど発酵させる。

生地が２倍程に発酵したら190℃のオーブンで約12分ほど焼く。
焼く前に艶だし用の溶き卵を刷毛で塗ってもよい。