サーモンとアボカドのサラダ

茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

重ねるだけでオシャレな「サーモンとアボカドのサラダ」♪ ぜひXmasに作ってみませんか?

このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

サーモンとアボカドのサラダ

重ねるだけでオシャレな「サーモンとアボカドのサラダ」♪ ぜひXmasに作ってみませんか?

このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

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材料

2人分
  1. a.サーモン 50g
  2. b.アボカド 50g
  3. c.トマト 50g
  4. カッテージチーズ 50g
  5. ■煎り酒 各大さじ1
  6. ■バジルとガーリックのソルト 少々
  7. オリーブ 適量
  8. バジル 少々
  9. ピンクペッパー 少々

作り方

  1. 1

    サーモンとアボカドは5㎜角に切り、トマトは皮と種は除き5㎜角に切る。
    それぞれ別々に煎り酒(各大さじ1)で和える。

  2. 2

    お皿にセルクルをのせ、a、b、c、チーズの順に均等に詰める。

  3. 3

    2にバジルとガーリックのソルト、オリーブ油をかけ、バジルとピンクペッパーをのせる。

コツ・ポイント

材料をのせる前にキッチンペーパーで汁気をとると下から水分が出ないのでお勧めです。
セルクルがない場合は、炭酸飲料ペットボトル(500ml)を切って代用できます。

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茅乃舎
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福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料 無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪
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