キャベツたっぷりコロッケ
キャベツたっぷりでとってもヘルシーな
コロッケになりました。
このレシピの生い立ち
大量にあったキャベツの消費に思いついた
レシピです。
作り方
- 1
ジャガイモは湯掻いて皮をむき、潰す。
玉ねぎ、キャベツはみじん切りにしてスチーマーに入れ5００wのレンジで４分加熱。 - 2
１のジャガイモに１のキャベツ、玉ねぎとツナ缶、マヨネーズ塩コショウを混ぜ小判型に丸める。
- 3
２に小麦粉、ほぐした卵、パン粉をつける。
- 4
中温に熱した油に３を入れてきつね色になるまで揚げたら出来上がり。
コツ・ポイント
キャベツの水気はしっかり絞って下さい。
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