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簡単スープカレー
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簡単スープカレー-レシピのメイン写真

簡単スープカレー

tami0625
tami0625 @cook_40097206

簡単スパイシーです!
お好みで茄子、ゆで卵を加えても^_^
このレシピの生い立ち
スープカレーが無性に食べたくて、冷蔵庫にあるもので作ってみました

簡単スパイシーです!
お好みで茄子、ゆで卵を加えても^_^
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tami0625
tami0625 @cook_40097206

簡単スパイシーです!
お好みで茄子、ゆで卵を加えても^_^
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お好みで茄子、ゆで卵を加えても^_^
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材料

1〜2人分
  • 鳥もも肉 200g
  • 玉ねぎ 半分
  • ピーマン 1個
  • しめじ 適量
  • にんにく 1かけ
  • カレー粉 大2
  • ナンプラー 大1
  • ケチャップ 大1
  • コンソメ 1個
  • バジル 大1〜2
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    フライパンに油を適量ひき、微塵切りにしたにんにくを炒める。

  2. 2

    香りがでてきたら、食べやすい大きさに切った鳥もも肉、玉ねぎ、しめじ、ピーマンを炒める。

  3. 3

    カレー粉を加え全体に行き届いたら、水、コンソメを入れ、弱火で5分ほど煮込む。

  4. 4

    火が通ったら、ナンプラー、ケチャップ、バジルを加えさらに3分ほど煮込んで出来上がり。

  5. 5

    お好みでバターを少しのせるとマイルドになります。

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tami0625
tami0625 @cook_40097206
2014/03/28 09:43に公開

このレシピのキーワード

スープカレー シメジ ピーマン 鶏もも肉 にんにく カレー粉 玉ねぎ ケチャップ

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