スナップえんどうとベーコンの炒め物

彩音mama
彩音mama @cook_40053907

野菜が沢山食べられます♪
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スナップえんどうを近所の方に頂いて…。茹でてマヨネーズも十分美味しいと思いますが、おかずにしたくて…。

スナップえんどうとベーコンの炒め物

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材料

2人分
  1. スナップえんどう 150g
  2. ベーコン 120g
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. にんにく(チューブ) 1片(3cm)
  5. 50cc
  6. 少々
  7. ブラックペッパー 少々
  8. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    スナップえんどう→ヘタとすじを取る。
    ベーコン→食べやすい大きさに切る。
    玉ねぎ、にんにく→薄切り。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、ベーコン、玉ねぎ、スナップえんどうを炒める。

  3. 3

    水を入れ、蓋をして、火を通す。塩、ブラックペッパーで味を調える。

  4. 4

    しめじ1パック(100g)足したバージョン♪

コツ・ポイント

ベーコンの塩分があるので、塩やブラックペッパーは控えめにして下さい!きのこ類を足してもGOOD★

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彩音mama
彩音mama @cook_40053907
に公開
本音は料理が苦手ですが、節約、家族の健康の為に、出来るだけ自炊しています。2011年結婚、2013年女児出産。きちんと料理始めたのは、娘の離乳食始まってから…まだまだ料理初心者なので、よろしくお願い致します★
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