KALDI試食★カレーブルグル
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KALDI（カルディ）試食イベントのレシピです。トルコ企業、DURUのブルグルを使用しています。是非お試し下さい☆
このレシピの生い立ち
レシピ監修：料理教室cariad 髙橋 愛
http://members3.jcom.home.ne.jp/cariad/
https://www.facebook.com/cariadcooking/
KALDI試食★カレーブルグル
KALDI（カルディ）試食イベントのレシピです。トルコ企業、DURUのブルグルを使用しています。是非お試し下さい☆
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レシピ監修：料理教室cariad 髙橋 愛
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アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイルを入れて野菜のみじん切りとブルグルを1分ほど炒める。
- 2
水を加えブイヨンを入れて沸騰したら、フタをして弱火にして10分火にかける。
- 3
カレー・ルーを入れ、とけたら、フタをして弱火で5分火にかける。（下が焦げないように途中で4~5回混ぜる）
- 4
火を消してフタをしたまま5分蒸らしたら出来上がり！
- 5
DURUの丸粒ブルグル（カルディで購入できます）
-
- 6
直火焼カレー・ルー（カルディで購入できます）
-
コツ・ポイント
ピーマンやにんじんはお好みで加えて下さい。なくても美味しくいただけます♪
「ブルグル」はビタミン・ミネラル・食物繊維たっぷりの「ひきわり小麦」です。
http://www.durubulgur.com/en/
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