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細切り昆布としらたき炒め(減塩レシピ）
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細切り昆布としらたき炒め(減塩レシピ）-レシピのメイン写真

細切り昆布としらたき炒め(減塩レシピ）

るみはな♡
るみはな♡ @cook_40096066

しらたきでかさ増ししています。
このレシピの生い立ち
細切り昆布を炒めると、量が減ってしまうので、しらたきでかさ増ししました。

しらたきでかさ増ししています。
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細切り昆布を炒めると、量が減ってしまうので、しらたきでかさ増ししました。

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細切り昆布としらたき炒め(減塩レシピ）

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材料

2 人分
  • 細切り昆布 120g
  • しらたき 100 g
  • 油 大さじ1杯
  • 酒 大さじ2 杯
  • 減塩麺つゆ 大さじ1杯
  • すりゴマ 小さじ2 杯
  • 唐辛子 お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    しらたき、細切り昆布は食べやすい長さに切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、しらたきを炒める。

  3. 3

    しらたきの水分が抜け、プリッとなってきたら、昆布を加え、更に炒める。

  4. 4

    酒を加え、昆布が柔らかくなるまで炒める。

  5. 5

    仕上げに麺つゆ、唐辛子、すりゴマを加え完成!

コツ・ポイント

しらたきを良く炒めると食感が良いです。
ごまと唐辛子で、薄味をカバーしています。

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るみはな♡
るみはな♡ @cook_40096066
2016/05/15 00:22に公開
簡単で減塩でも美味しいレシピをモットーにしています!
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このレシピのキーワード

炒めもの 白滝 酒 トウガラシ

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