玉ねぎは上下を切り落とし、皮を剥き、根の方に十字の切れ目を入れる。

炊飯器に玉ねぎ、小さく切ったベーコン、水、コンソメ、味噌を入れて味噌を溶かすように軽くかき混ぜる。

炊飯器の炊飯スイッチを入れる。

炊き上がったら玉ねぎ、ベーコン、スープをお皿に移し、ブラックペッパーを振りパセリを乗せる。