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パスタ麺で作る韓国風焼きそば
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パスタ麺で作る韓国風焼きそば-レシピのメイン写真

パスタ麺で作る韓国風焼きそば

asaumgohan
asaumgohan @cook_40125880

相場正一郎さんのレシピ。雑誌で見て美味しかったので、また作る時のためにメモ。すりゴマよりいりゴマのほうが見た目良いです。
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相場正一郎さんのレシピ。雑誌で見て美味しかったので、また作る時のためにメモ。すりゴマよりいりゴマのほうが見た目良いです。
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相場正一郎さんのレシピ。雑誌で見て美味しかったので、また作る時のためにメモ。すりゴマよりいりゴマのほうが見た目良いです。
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材料

一人分
  1. パスタ 100g
  2. ごま油 大1
  3. ニンニクの千切り 少々
  4. 生姜の千切り 少々
  5. 人参 1/4本
  6. もやし 一つかみ
  7. 牛肉 100g
  8. ●塩 適量
  9. ●オイスターソース 小さじ1〜2
  10. いりゴマ 適量
  11. 万能ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油でニンニクの千切りを炒める

  2. 2

    牛肉、人参、生姜の千切り、もやしを入れて炒める

  3. 3

    オイスターソースと塩で味付けをして、茹でたパスタを絡める

  4. 4

    最後にネギと白いりごまをかけたら完成

コツ・ポイント

パサパサにならないように仕上げるのがポイント。パスタ麺だとさらっと、ぷるっとしていて美味しいです。

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asaumgohan
asaumgohan @cook_40125880
2016/05/12 10:49に公開
2017〜ベジタリアンです。自然のものを新鮮なうちに。世の中から肉食が無くなることを夢見ていますが、お肉を食べていた頃の自分も記録しておきたいです。つくれぽ感謝します。
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