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梅肉とえのきの大根おろし和え
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梅肉とえのきの大根おろし和え-レシピのメイン写真

梅肉とえのきの大根おろし和え

naopppp
naopppp @cook_40085232

暑さを感じるこれからの時期、お酒のアテにさっぱりとどうぞ!メインにはなりませんが、前座には前座のこだわりを。
このレシピの生い立ち
生い立ちは、昨日の台所です。(生後間もない)

暑さを感じるこれからの時期、お酒のアテにさっぱりとどうぞ!メインにはなりませんが、前座には前座のこだわりを。
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生い立ちは、昨日の台所です。(生後間もない)

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梅肉とえのきの大根おろし和え

naopppp
naopppp @cook_40085232

暑さを感じるこれからの時期、お酒のアテにさっぱりとどうぞ!メインにはなりませんが、前座には前座のこだわりを。
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生い立ちは、昨日の台所です。(生後間もない)

暑さを感じるこれからの時期、お酒のアテにさっぱりとどうぞ!メインにはなりませんが、前座には前座のこだわりを。
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生い立ちは、昨日の台所です。(生後間もない)

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材料

小鉢1個分
  1. 大根 厚さ2センチくらい
  2. 梅干し 1個
  3. えのきだけ 1/3パック
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作り方

  1. 1

    ①大根をガジガジおろす。
    ②梅干しをトントントンと包丁で叩いてペースト状に。

  2. 2

    えのきをレンジでチン!
    600wで1分30秒加熱。

  3. 3

    おろし、梅肉、えのきをぼうるに入れてまぜまぜ

    • 梅肉とえのきの大根おろし和え作り方3写真
  4. 4

    粗熱がとれた頃に、冷蔵庫で冷やす。お酒のアテができました!

    • 梅肉とえのきの大根おろし和え作り方4写真

コツ・ポイント

食べる時の,分量外トッビングに、おかか、ボン酢数滴、しらすなんぞが、オススメです

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naopppp
naopppp @cook_40085232
2016/05/12 09:50に公開
おっさんです。
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