MEC&低糖質/豚ひき肉とひじきの生姜煮

ぱるmec @cook_40270987
15分程度でちゃちゃっとできる、MEC&低糖質ダイエット用の簡単お総菜です。低糖質甘味料を使うので、グッと糖質オフ♪
このレシピの生い立ち
MECダイエットをやっているため、お総菜にバリエーションがほしいな、と思い作りました。
ちなみに、MECや低糖質ダイエットをやっていない方は、これをご飯に混ぜ込んで、「豚ひき肉とひじきの生姜風味ご飯」にしてもおいしいですよ(*´ω`*)
MEC&低糖質/豚ひき肉とひじきの生姜煮
15分程度でちゃちゃっとできる、MEC&低糖質ダイエット用の簡単お総菜です。低糖質甘味料を使うので、グッと糖質オフ♪
このレシピの生い立ち
MECダイエットをやっているため、お総菜にバリエーションがほしいな、と思い作りました。
ちなみに、MECや低糖質ダイエットをやっていない方は、これをご飯に混ぜ込んで、「豚ひき肉とひじきの生姜風味ご飯」にしてもおいしいですよ(*´ω`*)
作り方
- 1
乾燥ひじきをたっぷりの水で戻します。
また、戻している間に他の材料を計量します。 - 2
豚ひき肉と生姜を一緒に中火でいためます。肉がぽろぽろになり、十分に油が出たらOK。
- 3
2に☆を加え、軽く煮詰めてから味を見ます。(糖分の量は味を見ながら必ず調整)味が決まれば枝豆を入れて軽く炒めます。
- 4
容器に移し、完成。
冷蔵庫で4~5日保存OK。
1人分(約40g)で
カロリー:92kcal
糖質量:1.19g
です。
コツ・ポイント
➀パルスイートの量は各ご家庭のお好みにあわせて調整ください。
(目安は醤油:パルスイートが2:1くらいです。)
➁枝豆を水菜やおねぎなどに変えると、さらに糖質オフになります。
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