がっつりを、あっさりと＊豚バラの旨塩炒め

がっつりを、あっさりと＊豚バラの旨塩炒め-レシピのメイン写真

がっつりを、あっさりと＊豚バラの旨塩炒め

＊モモのごはん＊ @cook_40136451

豚肉の中でも特に旨味たっぷりのバラ肉を、シンプルな塩炒めに。がっつり肉を食べたい！そんな気分を満たす簡単満腹レシピです＊
このレシピの生い立ち
無性にお肉が食べたい！なるべく調理は簡単なのがいいな…。そんな仕事帰りに思い浮かんだのが、豚バラ肉とお塩の組み合わせでした。やわらかジューシーなお肉の旨味を、シンプルなお塩が引き立てて…ごはんがもりもりすすみます＊

豚肉の中でも特に旨味たっぷりのバラ肉を、シンプルな塩炒めに。がっつり肉を食べたい！そんな気分を満たす簡単満腹レシピです＊
このレシピの生い立ち
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がっつりを、あっさりと＊豚バラの旨塩炒め

＊モモのごはん＊ @cook_40136451

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材料

１人分

豚バラ肉８０ｇ
塩小さじ３分の１
小ネギなくてもOK・お好みで♪
レモンなくてもOK・お好みで♪

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作り方

1
豚バラ肉をフライパンに並べ、中火にかけます。油はお肉から出るため、ひいていません♪
2
両面が白っぽくなるまで、中火で焼きます。
3
プラス一手間＊フライパンに出ているお肉の油をキッチンペーパーで吸い取ります。風味が重くなるのを防ぎ、味付が生かされます◎
4
お塩を加え、お肉と絡めながらさらに炒めます。
5
お肉が完全に白くなり、塩が全体に行き渡ったら火を止めます。
6
完成です。小ネギやレモンがよく合いますので、お好みでかけてみてください^^

コツ・ポイント

特にありません◎

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＊モモのごはん＊ @cook_40136451

2017/08/20 10:09に公開

30代一人暮らし会社員のモモです。「胃の容量には限りがあるから、おいしいものしか食べたくない！」「推しのライブたくさん行きたいから食費節約したい！」というワガママな自分にご飯を作っていたら、レシピが色々生まれました。つくれぽいつも嬉しく感謝です☆彡Nadia Artist としてもレシピを発信しています。https://oceans-nadia.com/user/287005

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このレシピのキーワード

炒めものこねぎ豚バラ肉レモン

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