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あと一品!舞茸とニラの卵とじ
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あと一品!舞茸とニラの卵とじ-レシピのメイン写真

あと一品!舞茸とニラの卵とじ

yan528
yan528 @cook_40117120

あと一品!簡単だけどしっかりめのおかずが欲しくて♪
このレシピの生い立ち
いつもは豚肉を入れて野菜炒めにするのですが、豚肉なしで副菜にしちゃいました♪

あと一品!簡単だけどしっかりめのおかずが欲しくて♪
このレシピの生い立ち
いつもは豚肉を入れて野菜炒めにするのですが、豚肉なしで副菜にしちゃいました♪

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あと一品!舞茸とニラの卵とじ

yan528
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あと一品!簡単だけどしっかりめのおかずが欲しくて♪
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いつもは豚肉を入れて野菜炒めにするのですが、豚肉なしで副菜にしちゃいました♪

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材料

2人分
  • ニラ 1束
  • 舞茸 1パック
  • 卵 2個
  • 塩コショウ 適量
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ニラを3センチくらいにきります。
    舞茸を適度な大きさにさきます。
    卵は割りほぐしておきます。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、ニラと舞茸を炒めます。
    しんなりしてきたら塩コショウ、鶏ガラスープの素を入れます。

    • あと一品!舞茸とニラの卵とじ作り方2写真
  3. 3

    混ぜ合わせたら卵を入れて、完全に固まる前に火を止め、30秒ほど放置します。

  4. 4

    お皿に盛り付けて完成です♪

    • あと一品!舞茸とニラの卵とじ作り方4写真

コツ・ポイント

特にありません♪

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yan528
yan528 @cook_40117120
2016/05/12 12:33に公開
食べ盛り3kids+よく食べる旦那の5人家族です!米は毎日7合!節約しつつ栄養もお腹も満足できる食事を目指してます^ ^
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このレシピのキーワード

卵とじ ニラ 卵 まいたけ

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