鶏むね肉は開いてそぎ切りにし、長方形に切っておきます。

保存袋に鶏むね肉と☆を入れてよく揉み込み、一晩置きます。

焼きのりは鶏肉を巻けるように細長く切ります。

保存袋に片栗粉と小麦粉を加えて衣をつけます。

カットした海苔を巻いて、巻き終わりを下にして油で揚げます。